剣道団体戦地区大会優勝記念日

ブドウのゼリーアイス

用意するもの：

レディーボーデンアイスクリーム（バニラ・ストロベリー）、粉寒天、ブドウ（巨峰やピオーネなど粒の大きいもの）、ブドウジュース、レモン汁、球形の製氷皿

作り方

1. ブドウの皮を剥き、レモン汁、少量の水と一緒にミキサーにかけてブドウジュースを作る。
2. 水と粉寒天をナベに入れて中火にかけ、時々まぜる。2～3分煮て粉寒天を溶かす。
3. 2の粗熱が取れたら1で作ったブドウジュースを加えてよくまぜ、球形の製氷皿に流し入れてフタをし冷し固める。
4. 固まったら形がくずれないようにフタをはずし、ゼリーを取り出して器にとりわけレディーボーデン（バニラ・ストロベリー）を添えてできあがりです。

選評

ブドウの味が口いっぱいに広がるとっても美味しいお子様に大人気間違いなしのデザートです。製氷皿を使うと丸い形のゼリーも簡単に作れます。本物のブドウみたいなゼリーにきっと大喜びですね。ブドウをミキサーにかける時は少しだけブドウの食感が残るくらいで止めてください。ゼリーになった時にブドウの食感が残っていて美味しいですよ。アイスクリームとの相性もバッチリな手作りゼリー。お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょう。