優秀賞は子供応援団！さん（大阪府）に決まりました！！

祝勝会記念日

手巻きアイス

用意するもの：

クレープ（市販のクレープの素を使って焼いておく）、レディーボーデン（バニラ）、生クリーム、好みのフルーツ（いちご、キウイ、バナナ、黄桃など）、ジャム、チョコレートスプレッド（あれば）

作り方

1. レディーボーデン（バニラ）に生クリームを加えて混ぜ少しやわらかくしておく。（牛乳やヨーグルトを混ぜてもよい）
2. フルーツは一口大に切っておく。細長く切ると巻きやすい。
3. 手巻き寿司の要領でクレープに1のアイスをのせ、好みのフルーツをのせて巻いていただく。ジャムやチョコレートスプレッドを一緒に巻いてもよい。

選評

アイスで手巻きとは斬新なアイデアです。
家族でわいわい食べられてフルーツもいっぱいなのもいいですね。
色とりどりのフルーツがのったにぎやかな食卓が目に浮かぶようです！
もっと大勢で集まるときはレディーボーデンの種類を増やして選べるようにするとより豪華な手巻きアイスになりますね！

優秀賞はまなさん（埼玉県）に決まりました！！

母の日記念日

アイスロールケーキ

作り方

1. レディーボーデンのお好みの味のアイスを、室温で少しやわらかくしておく。
2. 生クリームに砂糖を少々加えホイップしておく。
3. 市販のロールケーキを電子レンジに30秒ほどかけてからのばし、ホイップした生クリームの半量とアイスを塗って巻く。
4. ラップで包み冷凍庫で10〜15分冷やし固める。
5. ココア、粉糖、残りの生クリーム、果物などでデコレーションして完成。

選評

市販のロールケーキを見事にスペシャルデザートに変身させた一品。
レディーボーデンがくるくるまかれた様子もかわいいですね。
贈られたお母様もこれにはびっくりされるのでは！
抹茶やストロベリーなど色が派手なものほど断面がよりきれいに見えて
おすすめです。

材料：

6個分　レディーボーデンアイスクリーム<ストロベリー>、<チョコレート>、<クッキー>…各適宜／好みのビスケット…12枚／ブルーベリージャム、ラズベリージャム、アプリコットジャム…各適宜

作り方

1. ビスケット（※）6枚にそれぞれアイスクリームをディッシャーですくってのせ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
2. ストロベリーアイスクリームにブルーベリージャムを、チョコレートアイスクリームにラズベリージャムを、クッキーアイスクリームにアプリコットジャムを組み合わせ、それぞれにジャム小さじ1/2のせる。もう1枚のビスケットをのせ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

※このレシピでは、ロッテ「クランキービスケット」を使用しました。

材料（２人前）：

レディーボーデンアイスクリーム<バニラ>　100ml、ブルーベリー（冷凍）100g、牛乳　100ml、ヨーグルト　100g、グラニュー糖　大さじ１ 1/2、ブルーベリー（冷凍）（飾り用）　適量、ミント（飾り用）　適量

作り方

1. スムージーを作る。
   ミキサーにブルーベリー、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまでよく撹拌する。
2. スムージーをグラスに注ぎ、バニラアイスクリームをディッシャーですくってのせる。ブルーベリー、ミントを飾る。

ブルーベリースムージー：1人前 205kcal

ワンポイントアドバイス

出来上がったスムージーにコアントローやグランマニエなどのリキュールをふりかけると、薫り高い大人のデザートに！量はお好みで。
※お子さまが誤ってリキュールを口にしないよう十分ご注意ください。

材料（1人前）：

レディーボーデンアイスクリーム＜バニラ＞ 200ml、苺ミルクソース（苺　100g、コンデンスミルク　大さじ1）、ビスケット　2枚。飾り用（苺）

作り方

1. 苺ミルクソースを作る。
   ボウルにへたを切り落とした苺を入れ、スプーンの背などで粗くつぶす。コンデンスミルクを加えて混ぜる。
2. 器にバニラアイスクリームをスプーンなどですくって盛る。半分にした「チョココ」、苺を飾る。かける。
3. 別の器に(1)を入れて添える。

※このレシピでは、ロッテ「チョココ」を使用しました。

バニラ＆いちごミルク：1人前 249kcal

ワンポイントアドバイス

イチゴの代わりにマンゴーを使ってもおいしく作れます。
（マンゴーミルクソースの作り方）マンゴーの小さめ角切り100g、コンデンスミルク小さじ2を混ぜ合わせる。お好みでレモン汁少々を加えると爽やかな風味が楽しめます。混ぜるだけなので簡単です！