Lady Borden

毎日が記念日ブログ

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【ルームフレーバー.com連動企画】みんなで作る記念日アイス

【ルームフレーバー.com連動企画】一緒に作ればもっとおいしいね。みんなで作る記念日アイス

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9月の記念日アイスのテーマは「親子でゆったり。」です！　行楽シーズンはおうちでも、レディーボーデンでピクニック気分を味わおう!!

レディーボーデンレシピコンテスト優秀作発表！！　選評・イラスト：こぐれあいこ

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記念日名 縁日記念日
名前 たるるさん
都道府県 富山県

最優秀賞は、たるるさん（富山県）に決まりました！！

縁日記念日

たこ焼きアイス

用意するもの：

白玉粉　レディーボーデン（コーヒー味）、抹茶、チョコソース、いちごジャム

作り方
  1. 白玉粉で白玉だんごを作る。
  2. レディーボーデン（コーヒー味）で丸くくるみ、冷凍庫に数分入れアイスを落ち着かせる。
  3. 2を器に盛り付け、青のりに見たてた抹茶とソースに見たてたチョコソースをかけ、紅しょうがに見たてたいちごジャムを添えて出来上がり！
選評

見た目はたこ焼き風なのに中から白玉だんご、これにはお子さまもびっくりですね！
チョコソース、抹茶、いちごジャムをそれぞれソース、青のり、紅しょうがに見立てて楽しいおやつタイムになりそうです。
アイデアにあふれているだけでなくおいしそうなのがいいですね！
出来上がった白玉だんごの入ったアイスを冷凍庫で長時間冷やすとだんごが固くなるので気をつけましょう！

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記念日名 父の５５歳の誕生日記念！！
名前 なおみさん
都道府県 長野県

優秀賞は、なおみさん（長野県）に決まりました！！

父の５５歳の誕生日記念！！

父の誕生日！！！にかぼちゃとプリンとレディーボーデン

用意するもの：

坊ちゃんかぼちゃ、プリン（市販品）、レディーボーデンアイス

作り方
  1. 坊ちゃんかぼちゃの上1/3ほどを切り、ラップでくるんで電子レンジにかけ、中身がくり抜けるまでやわらかくする。
  2. スプーンを使ってかぼちゃの中身をきれいにくり抜く。
  3. 2の中にプリン、レディーボーデンアイスを盛り付けて出来あがり！
選評

今が旬の坊ちゃんかぼちゃの中身をくりぬいたものにプリンとアイスが入っているなんて見た目もゴージャスなスペシャルアイスですね。
お誕生日のお父さまも喜ばれたことでしょう。
くりぬいたかぼちゃでかぼちゃぷりんを作って盛り付けたり、
ホイップクリームやミントで飾ったりすると更にゴージャス度アップなアイスになりますね！

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記念日名 ままの誕生日
名前 かずままさん
都道府県 東京都

優秀賞は、かずままさん（東京都）に決まりました！！

ままの誕生日

パイナップルナッツとクリームチーズのアイス

用意するもの：

レディーボーデンアイス（バニラ）、クリームチーズ、くるみ、アーモンド、パイナップル

作り方
  1. くるみとアーモンドは細かく砕き、パイナップルはころころに切る。
  2. クリームチーズは室温に戻し、泡立て器でやわらかく混ぜる。
  3. ２の中に１、レディーボーデンアイス（バニラ）を加え手早く混ぜ合わせ器に盛り付けて出来あがり！
    （チョコチップや家にある他のナッツを入れてもおいしい）
選評

食感の違うパイナップルとナッツ、そしてクリームチーズとアイスが一緒になってとっても簡単なのにおいしそう！
冷蔵庫から出したてのクリームチーズは数分電子レンジにかけると使いやすいでしょう。
くるみやアーモンドはからいりしておくと香ばしさが増しておいしくなりますよ。

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選評・イラスト：こぐれあいこ

料理学校のアシスタントを務めた後、独立。
現在は都内で料理教室「まめまめキッチン」を主宰。
和食・洋食・中華・アジアンまでジャンルを問わない家庭料理が得意。
http://aikoromanju.blog.ocn.ne.jp/

レディーボーデンのおすすめレシピをご紹介します。

「アイスロールサンド」

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料理制作：山本　奈加子

材料（3種×各種2本ずつ）
バニラ＆フルーツヨーグルト
レディーボーデン＜バニラ＞…40ml/ヨーグルト…40g/好みのフルーツ…適量/食パン（ライ麦）…2枚
ストロベリー＆ブルーベリージャム
レディーボーデン＜ストロベリー＞…80ml/ブルーベリージャム…小さじ4/食パン（プレーン）…2枚
チョコ＆バナナ
レディーボーデン＜チョコレート＞…80ml/バナナ（1cm角・長さ8cmにカットしたもの）…2本/食パン（プレーン）…2枚
作り方（各種2本ずつ作る）

  1. ラップの上に食パンをのせ、さっとアイス、トッピングをのせて、くるっとひと巻きし、両端をひねって、キャンディ包みにする。冷凍庫で冷やし固める。

    バニラ＆フルーツヨーグルト
    食パンに、さっと混ぜ合わせたレディーボーデン＜バニラ＞、ヨーグルト、フルーツ（角切り）をのせ巻き込む。
    ストロベリー＆ブルーベリージャム
    食パンに、ブルーベリージャムを塗る。レディーボーデン＜ストロベリー＞をのせ巻き込む。
    チョコ＆バナナ
    食パンに、レディーボーデン＜チョコレート＞、バナナをのせ巻き込む。

※巻き方のポイントはアイスを溶かしすぎないことです。アイスをすくって食パンにのせ、少し形を整えたらすぐに巻き込むとキレイに仕上がります。

ワンポイントアドバイス

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巻き方のポイントはアイスを溶かしすぎないことです。アイスをすくって食パンにのせ、少し形を整えたらすぐに巻き込むとキレイに仕上がります。