【ルームフレーバー.com連動企画】みんなで作る記念日アイス

【ルームフレーバー.com連動企画】一緒に作ればもっとおいしいね。みんなで作る記念日アイス

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11月の記念日アイスのテーマは「お子様の成長を祝って。」です! 運動会や学園祭、ハロウインなど楽しいイベントの多いこの時期、親子で楽しみましょう!!

レディーボーデンレシピコンテスト優秀作発表!! 選評・イラスト:宮村 麻里子

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記念日名 運動会記念日
名前 さやちゃんさん
都道府県 広島県

最優秀賞は、さやちゃんさん(広島県)に決まりました!!

運動会記念日

バナナケーキ

用意するもの:

レディーボーデンアイス、バナナ、レモン、グラニュー糖、卵、バター、薄力粉

作り方
  1. バナナの半分を5mm位の厚さに切ってレモン汁をかける。 残りの半分はフォークの背で潰す。
  2. ボウルにグラニュー糖、卵、バターを入れ湯せんにかけて泡立てる。
  3. 2に1の潰したバナナを加えよく混ぜる。ふるった薄力粉をヘラで切るようにさっくりと混ぜる。
  4. 3をフライパンに入れて、弱火で焼き上げる。
  5. 焼き上がったものを大皿に乗せ、1のバナナとレディーボーデンを盛り付けて出来上がり!
    ※3にレディーボーデンチョコレートを少し入れるとおいしいですよ。
    ※お好みでチョコレートやホイップクリームをトッピングしても可愛く仕上がります。
選評

バナナケーキを簡単にアレンジした作り方で生地を焼き上げてなるほどです。
生地にもレディーボーデンアイスチョコレートを入れてチョコレート味の生地に仕上げるとは素敵なアイデアですね。
バナナとチョコレートの相性は抜群です!
生地にもバナナが入っているので風味のいい生地に仕上がりますね。
温かい生地に冷たいアイスがのってとってもおいしそう。
バナナのかわりに季節のフルーツにしたり、シナモンを加えても美味しく仕上がります。


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記念日名 じゅんこちゃんが遊びに来てくれた記念日
名前 だいちゃん、まいちゃんの母さん
都道府県 奈良県

優秀賞は、だいちゃん、まいちゃんの母さん(奈良県)に決まりました!!

じゅんこちゃんが遊びに来てくれた記念日

だいちゃんが作ったアイスクリームパフェ

用意するもの:

レディーボーデンアイス、プリン、コーンフレーク、フルーツ缶詰、マシュマロ、ホイップクリーム、カラースプレー

作り方
  1. お皿にプリンを乗せる。
  2. プリンの周りにコーンフレークを適量入れる。
  3. アイスクリームをディッシャーですくって入れ、お好きなフルーツ、マシュマロなどを盛り付ける。
  4. ホイップクリーム、カラースプレーで飾って出来上がり!
選評

子供の大好きなアイスクリームにプリンや果物をトッピングして、マシュマロやチョコレートスプレーでデコレーション!!
何とも楽しそうなメニューですね。作っているお子様の嬉しそうな顔が目に浮かびます。
トッピングする材料によってお好みの一皿が出来上がるので、自分だけの一品を楽しんでみては?
簡単に出来るので、是非お子様と一緒に作ってみて下さい。
きなこや黒蜜をかければ和風の仕上がりになり、おじいちゃまやおばあちゃまにも喜んでいただけるはず!


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記念日名 桃栗3年柿8年。大きくなったね、3歳と8歳。
名前 いただきます丸さん
都道府県 大分県

優秀賞は、いただきます丸さん(大分県)に決まりました!!

桃栗3年柿8年。大きくなったね、3歳と8歳。

桃栗3年柿8年アイスクリーム

用意するもの:

レディーボーデン(クッキーやバニラ)、柿、甘栗、白桃(缶詰)

作り方
  1. 柿は皮をむいて半分に切り、1cm幅にスライスしてザルに広げ、半日日に干す。
  2. 1の柿の種を除き、さいころ状にカット。甘栗は軽くくだき、白桃もさいころ状にカットする。
  3. レディーボーデンアイスクリームに柿と甘栗を混ぜて器に盛り、白桃をトッピングして出来上がり!
    お好みでナッツやチョコをまぜてもおいしく仕上がります!
選評

柿や栗などはいまの時期が一番おいしいので、これからの季節にピッタリです。
その柿に一手間加えて半日干すところがポイントです。柿を干すことで濃厚な甘みが引き出せます。甘さも増してますます美味しくなりますね。
柿や栗を使っているので、お子様から大人の方まで幅広く食べていただけるアイスクリームです。栗の食感もアイスクリームとマッチします。
さつまいもやかぼちゃなどを加えても美味しくなりそうですね。


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選評・イラスト:宮村 麻里子

1972年、東京生まれ。
カフェ勤務にて製造、販売などフードに携わる。
人の手のぬくもりが伝わる素朴でやさしい味わいのお料理・お菓子を研究。
2006年スタジオ「MmMm family company」をオープンし、お菓子教室やお料理教室を開催する他、企業へのメニュー開発・レシピ作成・フードスタイリング・パッケージデザイン等を手がける。
"ライフスタイルを貸し出す"ことをテーマにスタジオ「MmMm family company」をレンタルスタジオとしても貸し出し開始。
大切な人が笑顔になる料理を日々研究中。
東京都渋谷区在住 夫、長男、長女の4人暮らし
おとめ座・A型
好きなこと:子供と一緒にお菓子作り、雑貨屋巡り
好きな食べ物:焼き菓子、白米


レディーボーデンのおすすめレシピをご紹介します。

アイスモンブラン

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料理制作:山本 奈加子

材料:

レディーボーデン<バニラ>…240ml/モンブランクリーム:マロンクリーム…50g・生クリーム…100ml/カステラ…4切れ/ココア…適量/飾り用:お好みのもの(栗甘露煮、削りチョコ、りんご、ミントなど)…適量

作り方
  1. カステラを角切りにし、ココアをふる。
  2. モンブランクリームを作る。7分立てにした生クリームにマロンクリームを加え混ぜる。細い口金をつけた絞り袋に入れておく。
  3. グラスに1と2を交互に盛り、レディーボーデン<バニラ>をディッシャーなどですくってのせる。お好みで栗、削りチョコ、りんご、ミントなどを飾る。
ワンポイントアドバイス

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お子様と一緒に様々なトッピングに挑戦。ビスケット、スライスアーモンド、チョコスティック、マロングラッセ、ジャム、チョコソースなどお好みのトッピングをお楽しみ下さい。